Vom Schwimmen zum Kicken – und jetzt zum Genießen: Das Team des „Klabautermann“ wirft seinen Anker mitten auf das Gelände des TSV Motor Gispersleben. Wo bislang vor allem Tore bejubelt und Zweikämpfe ausgefochten wurden, wird nun wieder ordentlich aufgetischt. Die neue Gaststätte am Gisperslebener Sportplatz versteht sich als Hafen für Vereinsleben, Nachbarschaft und hungrige Gäste aus dem gesamten Stadtgebiet.

Initiiert wurde der Umzug durch einen Anruf von Ortsteilbürgermeister Sebastian Hartleb. Die Vertreter des TSV, Markus Hilpert und Jörg Dräger, besuchten daraufhin die beiden Eigentümer in ihrem bisherigen Restaurant in der Südschwimmhalle in Erfurt. „Es brauchte ein Abendessen und der Vorstand des TSV war überzeugt von uns“, sagte Lars Nicolai augenzwinkernd bei der Eröffnung.

Dank der Lage direkt am Sportplatz ist der Klabautermann jedoch weit mehr als eine Vereinsgaststätte für Spieler und Fans. Er versteht sich als offene Kombüse vor und nach dem Spielbetrieb – ganz ohne Blick auf Trainingszeiten oder Anstoß. Familien, Anwohner und Spaziergänger sind gleichermaßen eingeladen: Kommt an Bord, der Tisch ist gedeckt.

Mit Leuchttürmen, Fischernetzen und Schiffslampen setzt die Gaststätte bewusst auf ein maritimes Ambiente, das sofort Urlaubsgefühle weckt. Zwischen Netzen und nautischen Details entsteht eine Atmosphäre, die den Alltag für einen Moment vergessen lässt. Auf der Speisekarte stehen saisonale Fleisch- und Fischgerichte. Mit viel Liebe zubereitet, bodenständig, hochwertig und geschmackvoll – so beschreibt das Team seinen kulinarischen Anspruch.

Ein besonderes Highlight ist der hauseigene Räucherabend an jedem letzten Freitag im Monat, zu dem Familie Nicolai regelmäßig einlädt. Ab Juni wird der Rauch gegen Glut getauscht: Dann heißt es Barbecue am Sportplatz. Dass der Neustart in nur rund fünf Wochen umgesetzt werden konnte, ist für die Betreiber keine Selbstverständlichkeit. „Ohne unsere Familien und Freunde wäre das in so kurzer Zeit nicht möglich gewesen“, betonte Lars Nicolai. Und auch Ehefrau Janine war sich von Anfang an sicher: „Wir gehen nach Gispersleben und werden glücklich.“

Text: Michael Kremer I Bilder: Michael Kremer